Säilötty Sitruuna Luomu 40g

Säilötty Sitruuna Luomu 40g

Pohjois-Afrikkalaisesta keittiöstä tuttua säilöttyä sitruunaa Tagine- ja muihin välimeren patoihin ja ruokiin.

Vahva sitruksinen ja umaminen maku tuo lisää syvyyttä ruoanlaittoon. Perinteiset suolatut sitruunat ovat kokonaisia sitruunoita, jotka ovat säilötty suolaveteen. Suola pehmentää sitruunan kuorta vähitellen, karkottaa sen katkeruuden ja antaa sille miedon, suolaisen hapan maun.

Mill & Mortar on nyt tehnyt perinteisestä ja joskus jopa vaikeasti löydettävästä säilötystä sitruunasta helppokäyttöisen ja maukkaan kuivatun, rakeisen, luomu suolatun sitruunan.

Suolaan säilötty ja kuivattu sitruuna antaa runsaasti makua välimeren ruoille kuten padoille, kastikkeille ja keitoille. Se sopii erilaisiin majoneeseihin, dippeihin ja hummusruokiin. Suolattu sitruuna antaa ripauksen eksootista makua perinteiseen kala- ja lohikeittoon. Rohkeasti kokeilemalla löytyy juuri itselle sopivat makuyhdistelmä. Huippukokki Ottolenghi maustaa säilötyllä sitruunalla  monipuolisesti  kaikkea terveellisistä linssejä tai papuja sisältävistä salaateista muniin, perunoihin, punajuuriin ja muihin kasviksiin.

Ravintosisältö: Energia 1,039 kJ/248 kcal, Rasva 1,1g, josta tyydyttynyttä 0,2 g, hiilihydraatit 54 g, josta sokereita 11,6 g, proteiini 4,3g, kuitua 4,8g, suola 7,2 g

Näringsinnehåll: Energi 1,039 kJ/248kcal, Fett 1,1 g, varav mättad 0,2 g, kolhydrater 54 g, varav sockerarter 11,6 g, protein 4,3 g, fibre 4,8g, salt 7,2 g

Tuotetiedot
Luomu säilötty sitruuna
Ainesosat: Sitruuna (92,8%), suola (7,2%)
Nettopaino: 40 g
Säilytys: Pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa
DK-ØKO-100