Tryffelillä Maustettu Oliiviöljy Frantoi Cutrera Tryffel
Herkullinen, täyteläinen tryffelillä maustettu oliiviöljy. Maukas oliiviöljy kaakkoisesta Sisiliasta. Nauti tryffelin mausta koko vuoden ympäri. Frantoi Cutreran oliiviöljy valittiin mm. Flos Olei 2010 toimesta maailman parhaaksi oliiviöljyksi. Kaunis suorakaiteen muotoinen pullo.
Pullokoko: 250 ml
Tuotantoalaue: kaakkois-Sisilia (350- 450 m merenpinnan yläpuolella)
Sadonkorjuu: Käsinpoiminta marraskuun aikana.
Vihertävä, kylmäpuristettu, suodattamaton.
Tuoksu: Täyteläinen, miellyttävän aromas tryffelinen tuoksu.
Maku: Täyteläinen, paksu, pehmeä aidon tryffelin maku.
Käyttö: Täydellinen herkullisen tagliatelle pastan päällä. Lisää vähän parmesania, ja ateria on valmis. Sopii mainoisti myös pastakastikkeisiin, artisokka- sekä muihin keittoihin, risottoihin. Kokeile myös paistetun kananmunan kanssa, todellinen aamuherkku!
Cutreran perhe on viljellyt menestyksekkäästi oliiveja jo vuosisatojen ajan eteläisessä Sisiliassa, Iblei vuorien juurella Chiaramonte Gulfin alueella. Frantoi Cutrera -yrityksen historia juontaa juurensa vuoteen 1906, jolloin perhe aloitti kaupallisen oliiviöljyn valmistuksen ja myynnin. Cutreran yrityksessä oliivien kasvattamiseen ja oliviiöljyn tuottamiseen on aina suhtauduttu rakkaudella ja sisilialaisella intohimolla. Cutrera tuottaa pieniä määriä huippulaadukasta, arvostettua ja maailmalla moninkertaisesti palkittua oliiviöljyä. Cutreran oliiviöljyissä löytää ainutlaatuisen monimuotoisen yhdistelmän tuoreutta, runsautta, vihreää ruohoa ja sopivaa makeutta. Cutreran öljyjen voimakkaan vihertävä sävy syntyy oliivien aikaisesta, käsin tehdystä poiminnasta. Vuonna 2011 Frantoio Cutrera valittiin italaisien arvostetun Gambero Rosson toimesta italian parhaaksi oliiviöljyn tuottajaksi ja heidän D.O.P. öljynsä Guida "Flos Olei 2010" -toimesta maailman parjaaksi oliiviöljyksi.